Klimabilanz ist nicht "Wurst": Krainer steigert Energie-Effizienz

In der Fleisch- und Wurstherstellung werden nicht nur große Mengen an Wärme, Kälte, Wasser und Strom benötigt, sondern auch produktionsspezifische Emissionen verursacht. Der südsteirische Traditionsbetrieb Franz Krainer Fleisch- und Wurstwaren nutzt das Instrument der Klimabilanzierung, um den CO₂-Fußabdruck des Unternehmens wirksam zu reduzieren und gleichzeitig Kosten zu sparen.